Stellenangeboten
Wir sind eine familiengeführte 5 Sterne Ferienanlage und befinden uns in Krün einer der schönsten Wander- und Skiregionen Deutschlands zwischen Garmisch-Partenkirchen und Mittenwald in Bayern. Wir betreuen Gäste auf unserem vielfach ausgezeichneten 5 Sterne Campingplatz, sowie in unseren 6 Appartements.
Chef de Partie-Entremetier/Koch/Köchin (m/w/d)
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir unbefristet Koch/Köchin
Was Sie erwartet:
- modernste Geräte in einer neuen Küche
- einen sicheren Arbeitsplatz mit fairen Bedingungen im Jahresbetrieb
- leistungsgerechte Bezahlung
- geregelte Arbeitszeit , 5 Tage Woche
- Unterkunft möglich in unserem Personalhaus und freie Verpflegung
- angenehmes familiäres Betriebsklima
- ein Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung mit sehr hohem Freizeitwert
- individuelle Zusatzleistungen
- Bonuszahlung bei Saisonabschluss
Ihr Aufgabenbereich:
- Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
- Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Platzbelegung
- fachgerechte Vor- und Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im a la carte Geschäft
- Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Was wir erwarten:
- abgeschlossene Berufsausbildung
- selbstständige und saubere Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Freundlichkeit, auch wenn es mal turbulent zugeht
- gute Deutschkenntnis
- Dienstleistungsorientierung, gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
Ihre Ansprechpartner Andreas Zick
Alpen-Caravanpark Tennsee, Am Tennsee 1, 82494 Krün, Deutschland – Bayern
Telefon 0049 8825 170, info@camping-tennsee.de
Küchenhilfe (m/w/d)
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab 1. April oder früher unbefristet eine engagierte Küchenhilfe
Ihr Aufgabenbereich:
- Vorbereitungsarbeiten im Bereich der Salate und Beilagen
- Zubereiten von einfachen Speisen nach vorheriger Anleitung
- Mitwirkung an der Ausgabe von Speisen
- Ausgabe von Grillgerichten und Pommes sowie Salaten an unserer Grillstation
Was wir erwarten:
- Flexibilität und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Freundlichkeit, auch wenn es mal turbulent zugeht
- Deutschkenntnisse
- Vorkenntnisse im Bereich Küche
- Dienstleistungsorientierung, gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen
Was Sie erwartet:
- modernste Geräte in einer neuen Küche( Umbau Nov.2021)
- einen sicheren Arbeitsplatz im Jahresbetrieb
- leistungsgerechte Bezahlung
- flexible Arbeitszeit , 5 Tage Woche
- Unterkunft möglich in unserem Personalhaus und freie Verpflegung
- angenehmes familiäres Betriebsklima
- ein Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung mit sehr hohem Freizeitwert
- Bonuszahlung bei Saisonabschluss
Ihre Ansprechpartner Viola Zick
Alpen-Caravanpark Tennsee, Am Tennsee 1, 82494 Krün, Deutschland – Bayern
Telefon 0049 8825 170, info@camping-tennsee.de
Ausbildungsplätze
Wir suchen für unser Restaurant/Café „Mini am Tennsee“ für das laufende Ausbildungsjahr …
Es erwartet Sie ein familiäres, kinderfreundliches Arbeitsklima, übertarifliche Bezahlung, Weihnachtsgeld, vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.
Unterkunft kann gestellt werden. Mit „Berufsschule plus“ haben Sie die Möglichkeit, mit Ihrem Realschul-Abschluss das Fachabitur zu machen. Bewerbungen bitte schriftlich mit den üblichen Unterlagen an unsere Adresse.
Hast Du noch Fragen oder Du möchtest Dich Bewerben?
Alpen-Caravanpark Tennsee, Am Tennsee 1, 82494 Krün Deutschland – Bayern
Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)
Einsatzorte:
- Restaurant ca. 1 Jahr
- Rezeption ca. 1 Jahr
- Küche ca. 3 bis 4 Wochen
- Etage-Praktikum in einem benachbarten Hotel
- Shop ca. 3 bis 4 Wochen
Ausbildungsvoraussetzung:
- Qualifizierter Hauptschul-, Realschulabschluss oder Abitur
- Kommunikativ und teamfähig
- Flexibel und belastbar
- Erste Fremdsprachenkenntnisse
- Organisationstalent und Spaß am Verkaufen
- Dienstleistungsorientiert und gute Umgangsformen
Ausbildungsdauer:
- 3 Jahre, bei guten Leistungen Verkürzung um 6 Monate möglich
Ausbildungsinhalte:
- Vorbereitung der Gasträume und Kontrolle der Servicestandards
- Empfang und Betreuung der Gäste
- Speisen und Getränke servieren
- Eigenverantwortliches Führen der Rezeptionskasse und Abrechnung bei Gästen
- Planung und Durchführung von Events
- Mitarbeit bei der Entwicklung von Marketingmaßnahmen
- Führen von Verkaufsgesprächen und anschließende Angebotserstellung
- Weitere Einsatzgebiete sind das Lager und die Warenwirtschaft sowie die Korrespondenz mit den Gästen, der Shop
- Erstellung von Speisenkarten, Reinigung der Räumlichkeiten
Berufsschule:
- 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche
Dein Ansprechpartner Andreas Zick
Alpen-Caravanpark Tennsee, Am Tennsee 1, 82494 Krün, Deutschland – Bayern
Telefon 0049 8825 170, info@camping-tennsee.de
Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d)
Einsatzorte:
- Kalte Küche mit Salatposten und Desserts, Kuchenbuffet
- Entremetier-Beilagen und Suppenposten
- Braten- und Anrichteposten
- Vorbereitungsküche und Spülposten
Ausbildungsvoraussetzung:
- Mindestens Hauptschulabschluss
- Belastbar und gute körperliche Verfassung
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
- Offen für Neues
- Teamarbeit und gutes kalkulatorisches Verständnis
Ausbildungsdauer:
- 3 Jahre, aufgrund guter Leistungen Verkürzung um 6 Monate möglich
Ausbildungsinhalte:
- Zubereitung von Speisen auf allen genannten Posten
- Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedene Gar-Methoden
- Produktpräsentation im Gastraum
- Vorbereitende Arbeiten im Service und in der Gästebetreuung
- Hygienevorschriften beachten, Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation, Reinigung
Berufsschule:
- 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche
Dein Ansprechpartner Andreas Zick
Alpen-Caravanpark Tennsee, Am Tennsee 1, 82494 Krün, Deutschland – Bayern
Telefon 0049 8825 170, info@camping-tennsee.de
Ausbildung RESTAURANT-Fachfrau/-mann (m/w/d)
Wir sind eine familiengeführte 5-Sterne-Ferienanlage und befinden uns in einer der schönsten Wander- und Skiregionen Deutschlands zwischen Garmisch-Partenkirchen und Mittenwald in Bayern. Wir betreuen Gäste in unseren Appartements sowie auf unserem vielfach ausgezeichneten Campingplatz.
Dein Ansprechpartner Andreas Zick
Alpen-Caravanpark Tennsee, Am Tennsee 1, 82494 Krün, Deutschland – Bayern
Telefon 0049 8825 170, info@camping-tennsee.de